今天中午突然想起好久沒吃的「培根義大利廚房」,於是不顧臉上的痘痘,打電話訂了一份焗烤野菇雞肉筆尖麵。
「培根義大利廚房」是我個人覺得滿好吃的一家義大利麵店。沒有精緻的裝潢,看起來就像一般小吃麵店一樣不起眼,隱身在靠近羅東火車站的一條小巷子內。
之所以知道這家店,是高中同學介紹的,她和我一樣愛吃義大利麵--尤其是焗麵。所以,儘管我已經光顧培根多次了,我卻始終只吃過他們的焗烤野菇雞肉筆尖麵,沒吃過別的口味;正如同他們家的沙拉,我始終只吃過和風鮪魚沙拉,雖然一直想嘗試農夫馬鈴薯沙拉,但每次點餐時,看到櫥窗裡的鮪魚時,總又忍不住點了鮪魚沙拉,所以我始終沒機會嚐到農夫馬鈴薯沙拉的滋味!
說實話,這實在不是一種好「習慣」吶!讓我錯失了很多嘗鮮的機會!
言歸正傳,他們家的焗烤野菇雞肉筆尖麵味道滿濃郁的,份量雖然不算大,不過110元的價格真的很平易近人,不是嗎?
而且麵裡有大塊大塊的雞肉與切片香菇,雞肉是醃漬過的,所以很入味,香菇滑嫩順口,也是我超愛的。
唯一讓我挑剔的一點,就是滿油的!有些店的焗麵用了很多的奶油或其他醬料,所以比較不會膩;但培根的焗烤野菇雞肉筆尖麵不是用奶油醬料或蕃茄醬料,所以吃到後來盤子裡滿滿的都是紅紅黃黃的油,會有些膩口。所以,怕油、怕膩的人別點這道焗麵,像我這種愛吃的人只好不怕油、怕膩了!
後來發現他們家的和風鮪魚沙拉也不錯,而且爽口,所以之後點焗麵時,我都會一併點鮪魚沙拉,一起吃,可以綜合一下焗麵的油膩。
40元一份的鮪魚沙拉,價格也是很可愛的啦!鮪魚肉上灑滿柴魚片與沙拉醬,底下鋪著滿滿的生菜,雖然生菜的份量比鮪魚多,不過吃起來真的很爽口,搭配焗麵真是恰到好處!
「培根義大利廚房」內用的話有免費的紅茶可以喝到飽,雖然他們家的客人不算多,不過也營業了很多年,也許有一些死忠的客人在背後默默支持著吧……例如我!